香港包攬亞洲50最佳餐廳首兩位 大班樓奪亞洲第一 Wing居次席

2026年「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants）頒獎典禮今日（27日）首次移師香港舉行，本港餐飲界旋即締造歷史性時刻——大班樓（The Chairman）奪得亞洲第一名桂冠，而同樣來自香港的Wing則緊隨其後，榮登第二位，令全球美食界對香港刮目相看。

大班樓：以港式傳統烹調征服亞洲

大班樓長期以重新演繹香港傳統粵菜見稱，主廚Danny Yip一直堅持採用本地及來自中國鄉間的優質食材，以精緻而不失靈魂的方式呈現香港飲食文化的根。餐廳多年來在亞洲50最佳名單上穩步上升，今次登頂，是本港餐飲界長年累月努力耕耘的最高榮譽。

主廚Danny Yip在台上表示，今次獲獎是獻給所有相信「香港味道」的食客，以及每一位在香港默默耕耘的廚師和餐飲從業員。

Wing：創意粵菜的國際突破

Wing以創意粵式菜色見稱，由年輕香港廚師主理，一直以來以對傳統食材的創新演繹及精緻擺盤吸引本地及國際食客。今次獲得第二名，是繼大班樓之後，香港在同一晚上再下一城的驕人成績。

首度移師香港舉行

今年頒獎典禮首次在香港舉行，主辦方認為香港是亞洲最具代表性的美食都市之一，選址香港具有高度的象徵意義。典禮吸引來自全亞洲頂尖餐廳的廚師及美食業界人士雲集香江，為本港旅遊及飲食業帶來可觀的曝光效益。

業界人士表示，今次香港包攬首兩名，相信將進一步鞏固香港作為亞洲頂尖美食之都的國際聲譽，吸引更多美食旅遊者專程來港體驗。