港人最愛「廚師腸」有救 代理預告:好快就會返嚟

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港人食慣食熟的「美國廚師牌雞肉腸」美國生產商Zacky Farms去年申請破產保護,原預料今年1月19日結業,引起網民搶購,更一度傳出超市、凍肉店、茶餐廳都缺貨,甚至有網民聲稱炒賣到200甚至300元一包。「廚師腸」代理大昌行今晨在Facebook發文,指經過多個星期努力,預告「廚師腸好快就會返嚟」,會繼續以獨家配方,美國製造,「保留大家喜愛嘅味道」,將陸續發佈最新情況。

Zacky Farms去年11月初已宣布因財困關閉生產廠房,並削減475個職位,再向洛杉磯法院遞交破產保護申請。此外,據Zacky Farms提交的法律文件,其負債金額範圍在5000萬至1億美元內;而其資產值則同樣名列於5000萬至1億美元的等級。

Zacky Farms 2013年曾瀕臨破邊緣,當年債務同樣高達約5000萬至1億美元左右,主要受高昂飼料價格影響。據稱其每週飼料開支費用高達180萬美元,全數用來飼養約250萬隻火雞及雞隻。Zacky Farms負責人Lillian Zacky表示,家族四代經營這盤生意,因時代變遷難再維持,要賺取盈利變得「不可能」。

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