美國「即食麵之神」2018排名出爐 香港出前一丁再度入圍

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被稱為「即食麵之神」的美國博客Hans Lienesch日前公佈了「2018年全球即食麵排行榜」,列出本年度十大最美味即食麵品牌,當中囊括了新加坡、馬來西亞、台灣和南韓的即食麵,而「出前一丁」亦都再次為港爭光榜上有名。

第1名:Prima叻沙拉麵(新加坡)

第7名: 老媽拌麵老成都擔擔麵(台灣)

第9名:出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵(香港)

Hans Lienesch由2002年起評測世界各地的即食麵,並選出十大全球最好的即食麵。日前他在個人網站「The Ramen Rater」公佈本年度排行榜,與往年一樣品牌清一色來自東南亞,當中新加坡代表「Prima叻沙拉麵」再度蟬聯冠軍,而同一品牌的「咖哩拉麵」口味更奪得第4名寶座。而馬來西亞的即食麵成為本次的大贏家,有四款即食麵榜上有名,包括「MyKuali檳城白咖哩麵」、「CarJEN Nyonya Curry Laksa」和紅廚品牌的「櫻花蝦辣湯麵」和「青酸辣湯麵」。至於台灣代表方面,「老媽拌麵老成都擔擔麵」和「台酒白酒帕式達」分別名列第7、8名。而韓國和香港都各有一款即食麵上榜,香港日清旗下出產的「出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵」再度登榜,名列第9名。Hans Lienesch稱讚「辛辣豬骨湯味棒丁麵」麵條幼,口感亦都良好。雖然湯頭稍為辛辣,不過不會蓋過豬骨風味。

出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵

去年香港日清「出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵」即食麵首次在排行榜亮相,獲Hans Lienesch評道麵條有咬口彈牙,令他難以忘懷。

 

2018年全球10大美味即食麵排行榜
1. Prima叻沙拉麵(新加坡)

2. 紅廚櫻花蝦辣湯麵(馬來西亞)

3. MyKuali檳城白咖哩麵(馬來西亞)

4. CarJEN Nyonya Curry Laksa(馬來西亞)

5. Prima咖哩拉麵(新加坡)

6. 紅廚青酸辣湯麵(馬來西亞)

7. 老媽拌麵老成都擔擔麵(台灣)

8. 台酒白酒帕式達(台灣)

9. 出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁麵(香港)

10. Gookmul Knight Of Ribs(南韓)

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